Balzám na játra a žlučník - Pampeliška lékařská
Pampeliška (anglicky dandelion, latinsky Taraxacum officinale, jinak také mléč, smotanka, májík) je každému dobře známý a všudypřítomný plevel (hlavně když se z ničeho nic objeví přes noc na perfektně zeleném trávníku, vyroste dokonce i ve spáře asfaltu), v první řadě je to léčivá rostlina s dlouhou historií používání v bylinné medicíně. Mléčné kanálky obsahují bílou šťávu, která tuhne na vzduchu azanechává barevné skvrny na rukou. Semena pampelišky dokážou cestovat kilometry. Patří mezi nejdéle kvetoucí rostliny, celá je jedlá avšak s ne velmi příjemnou hořkou chutí.
Cholín a Inositol
Cholín a Inositol - dvě slova, která jste pravděpodobně ještě neslyšeli. Ve světě doplňků stravy však představují důležitou kombinaci vitamínů skupiny B, které však nejsou vitamíny. Jedná se o látky velmi podobné vitamínům, které podporují funkci jater a metabolismus lipidů - tedy metabolismus tuků. Cholín je ve vodě rozpustný analog vitamínu. Vyskytuje se v lecithinu, který je běžný v mnoha rostlinných a živočišných tkáních. Cholín je prekurzorem pro neurotransmiter (tedy přenašeč) acetylcholín - který se podílí na mnoha funkcích paměti a svalové činnosti.
B5 - strážce vitality a krásy
„Je to jen další vitamín... nebo?“ pomyslí si asi každý z nás, ale čím více se o kyselině pantothenové dozvídáme, tím více nás fascinuje. Vitamín B5 má prioritní úlohu při přeměně jídla na energii, podporuje soustředění, duševní pohodu a dokonce i regeneraci pokožky. Bez něj by tělo nedokázalo správně produkovat hormony, ani bojovat se stresem. Je to zároveň látka, která se ukrývá v každé buňce našeho těla, provází nás od narození a podílí se na dostatku energie, na zdraví pokožky i na bystrosti mysli. Ačkoli ji možná přehlížíme, její význam je nepopiratelný a její název není náhodný. Pochází z řeckého slova „panto“, což znamená „všude“. A skutečně, je všudypřítomná, nenahraditelná a tak trochu záhadná. Pokud začneme zkoumat, v čem se tento esenciální vitamín nachází, tak jsou to vejce, ořechy, celozrnné produkty, měkkýši, avokádo, losos, játra, ledviny, hovězí maso, kvasnice, zelenina... A pokud jsme si právě uvědomili, že naše strava je chudá na tyto potraviny, měli bychom se rozhodnout pro doplnění B5-ky. Následně už po několika dnech bychom si všimli změnu. Probudili bychom se s větší energií, mysl bychom měli jasnější a dokonce bychom viděli zlepšení pleti. Kolegové by nepřehlédli, že pracujeme rychleji, jsme kreativnější a méně vystresovaní. Kyselina pantothenová nám pomůže dostat se zpět do formy. A pro nás to už nebude jen nějaká látka ze seznamu vitamínů.
Překvapivě odolná Maca - peruánský žerucha
Tato obdivuhodná rostlina (Lepidium mayenii) z peruánských And, kde se pěstuje v extrémních nadmořských výškách (4000 m n. m.). Díky tomu je mimořádně odolná a dokáže přežít a růst v podmínkách, kde by většina jiných druhů rostlin nepřežila, jako jsou nízké teploty, silný vítr a intenzivní UV záření. Její schopnost přizpůsobit se náročnému prostředí ji obohacuje o živiny a látky, které příznivě působí na lidský organismus, podporují odolnost vůči fyzické a psychické zátěži.
