Kontrola histaminu
Histamin je často vnímán negativně, zejména pro svou roli při alergických reakcích a intoleranci. Jako u mnoha věcí v životě, ani u tohoto biogenního aminu není černobílé myšlení na místě. Jako neurotransmiter se podílí na mnoha důležitých procesech. Při obraně těla například podporuje rozšíření cév, díky čemuž se imunitní buňky snadněji dostanou na místo zánětu. Zároveň stimuluje tvorbu žaludečních šťáv (nezbytnou pro zpracování potravy), reguluje spánkový cyklus, kontroluje chuť k jídlu a hraje roli v procesech učení, paměti či emocí. Histamin se přirozeně nachází v lidském těle a jeho rovnováha je důležitá pro zdraví. V trávicím systému ho rozkládá enzym diaminooxidáza. Pokud je však přísun histaminu větší, než dokáže tělo odbourat, vzniká histaminová intolerance. Tato nerovnováha může být vyvolána stresem, nevhodnou životosprávou, léky či jinými faktory. Nadbytek histaminu může vést k nepříjemným příznakům, které často připomínají potravinové alergie nebo trávicí potíže. Je důležité chápat histamin jako významného pomocníka v našem těle.
Balzám na játra a žlučník - Pampeliška lékařská
Pampeliška (anglicky dandelion, latinsky Taraxacum officinale, jinak také mléč, smotanka, májík) je každému dobře známý a všudypřítomný plevel (hlavně když se z ničeho nic objeví přes noc na perfektně zeleném trávníku, vyroste dokonce i ve spáře asfaltu), v první řadě je to léčivá rostlina s dlouhou historií používání v bylinné medicíně. Mléčné kanálky obsahují bílou šťávu, která tuhne na vzduchu azanechává barevné skvrny na rukou. Semena pampelišky dokážou cestovat kilometry. Patří mezi nejdéle kvetoucí rostliny, celá je jedlá avšak s ne velmi příjemnou hořkou chutí.
Překvapivě odolná Maca - peruánský žerucha
Tato obdivuhodná rostlina (Lepidium mayenii) z peruánských And, kde se pěstuje v extrémních nadmořských výškách (4000 m n. m.). Díky tomu je mimořádně odolná a dokáže přežít a růst v podmínkách, kde by většina jiných druhů rostlin nepřežila, jako jsou nízké teploty, silný vítr a intenzivní UV záření. Její schopnost přizpůsobit se náročnému prostředí ji obohacuje o živiny a látky, které příznivě působí na lidský organismus, podporují odolnost vůči fyzické a psychické zátěži.
Cordyceps - zombie ve skutečnosti
Cordyceps sinensis - to je náš zombie predátor. V Číně ji volají "v zimě hmyz, v létě byliny". Představte si houbu, která při rozmnožování v létě vystřeluje své spóry (semena) a to se uchytí na těle hmyzu. Postupně prorůstá jeho tělem a parazituje na něm, postupně ho zevnitř doslova sežere, přičemž hmyz nadále žije, mění se i jeho vnější podoba ale nadále shání potravu, až dokud nezaleze pod zem, kde uhyne a mumifikuje se. Houba v něm dokáže přežít i delší období. Houba doslova ovládne tělo hostitele, v létě z jeho těla vyroste, vytvoří štíhlé "paličky" vysoké 5-20cm. Toto inspirovalo sérii videoher Last of Us, kde houba Cordyceps udělá z lidstva zombíky. V reálném životě se tato videohra odehrává ve skutečném životě hmyzu. Obětmi jsou larvy motýlů, velké mravenci, pavouci...
Jablečný ocet , ... nejen pro modelky
Jablečný ocet je jedním z nejoblíbenějších přírodních produktů s širokospektrálními zdravotními benefity. Jablečný ocet je již po staletí vyhledávaný pro své příznivé účinky na zdraví, včetně podpory trávení, regulace hmotnosti, udržování stabilní hladiny cukru v krvi a zlepšení kardiovaskulárního zdraví.
Železo - tajemství vašeho zdraví a energie
Představte si, že vaše tělo je továrna pracující na plné obrátky, aby zajistila energii, růst, opravu buněk, a železo je palivo, které udržuje její chod. Pokud se zásoby železa vyčerpají, okamžitě pocítíte únavu, slabost, bušení srdce či bledou pokožku. Další příznaky nedostatku železa jsou lámavé nehty, suché vlasy, dušnost, problémy se spaním, snížená koncentrace, studené končetiny, zvýšená náchylnost k infekcím a anémie (nedostatek červených krvinek způsobený malým množstvím železa v těle) projevující se extrémní únavou. Při anémii není tělo dostatečně zásobováno kyslíkem a rychle se vyčerpává. Signálem nedostatku železa může být i tvorba modřin, protože tento minerál hraje důležitou roli při tvorbě hemoglobinu, který podporuje správnou funkci krevních destiček.
