Obsahuje více antioxidantů než borůvky, nezničí ji ani mráz a vaše imunita si ji zamiluje. Aronie černoplodá sice nepatří k nejsladšímu ovoci, ale díky svým účinkům ji lze označit za královnu slovenských zahrad. Aronie černoplodá možná na první pohled působí obyčejně, ve skutečnosti však patří mezi nejzdravější bobule, jaké u nás můžete najít. Původně pochází ze Severní Ameriky, kde její sílu využívali jako lék na nachlazení nebo z ní vyráběli směs zvanou pemikan, což byla potravina s extrémně dlouhou trvanlivostí, kterou připravovali hlavně na delší zimní období. Pokud jste o nich ještě neslyšeli, je čas to napravit!
Jak tuto superpotravinu poznat
Jsou to malé, tmavě fialové až černé bobule, které rostou na nenáročných keřích. Na první pohled byste je mohli zaměnit za větší borůvky, ale pokud byste je ochutnali přímo z keře, asi by vás překvapily. Jsou totiž chuťově poměrně trpké. Právě proto se málokdy konzumují jen tak syrové, častěji se připravují k dalšímu zpracování.
Proč je to pro vaše tělo skvělé?
Arónie od Dr. LUCULLUS je doslova vitamínová bomba a řadí se mezi „superpotraviny“. Vyniká v několika ohledech, o kterých jste možná ani netušili:
Mimořádné množství antioxidantů: Chrání vaše buňky před poškozením a pomáhá tělu bojovat proti zánětům. Arónie obsahuje více antioxidantů než borůvky nebo brusinky.
Posiluje imunitu: Obsahuje velké množství vitamínu C, což je ideální zejména na podzim a v zimě, kdy se nejčastěji vyskytují různé viry.
Prospěšné pro srdce a cévy: Pomáhá udržovat správný krevní tlak a zlepšuje krevní oběh.
Obsahuje i další vitamíny: Najdete v něm také vitamíny K, E, A a prospěšné minerály, jako je železo nebo draslík.
Možná jste slyšeli, že arónie je ve svém syrovém stavu jedovatá, ale můžeme vás ujistit, že tento mýtus zřejmě vznikl kvůli její výrazné a trpké chuti. Surové bobule této superpotraviny jsou zcela bezpečné a zdravé ke konzumaci. Ale i když je zdravá, nesmíme zapomínat, že všeho moc škodí. Arónie může ovlivňovat krevní tlak a může jej snižovat. Vzhledem k její vyšší kyselosti by měli být opatrní lidé se sklonem k tvorbě žaludečních vředů.
Jak ji můžete zařadit do jídelníčku?
Vzhledem k tomu, že čerstvá arónie je poměrně trpká, nejčastěji se s ní setkáte v jiných podobách, abyste si ji mohli vychutnat naplno.
Džusy a sirupy: Stoprocentní šťáva z arónie je skvělá – stačí si dát každý den jednu malou „panáčku“ pro posílení imunity, nebo si z ní připravit limonádu.
Džemy a kompoty: Při vaření s cukrem ztratí svou trpkost a vznikne z ní vynikající džem.
Sušené do čaje: Sušené bobule se často přidávají do ovocných čajů, kterým dodávají krásnou barvu a vitamíny.
Ve smoothies: Pokud si doma připravujete ovocné smoothie, stačí přidat pár bobulí (čerstvých, mražených nebo sušených). Banán nebo jiné sladké ovoce jejich hořkost zcela překryje.
Její bobule můžete zařadit do svého denního režimu jako náhradu za některé sladkosti, například jako „svačinku“. Sušené bobule si stále zachovávají svou intenzivní, nakyslou chuť. Mohou vám připomínat brusinky nebo rozinky, ale nejsou tak přirozeně sladké.
Až tedy příště uvidíte u babičky na zahradě, v obchodě nebo na trhu tyto tmavé bobule, určitě jim dejte šanci. Začlenit arónii do svého života není vůbec složité. Ať už si ji přidáte do ranní kaše, nebo si z ní připravíte horký čaj, vaše tělo dostane pořádnou dávku vitamínů. Přesvědčte se na vlastní kůži o síle bobulí arónie od Dr. LUCULLUS.
