Strom života. Tak se nazývá moringa olejodárná, strom pocházející z podhůří Himaláje. Dnes ji najdete po celé Indii, dostala se dokonce i do Arábie, Afriky nebo na Madagaskar. Může dorůst až do výšky 12 metrů a mít kmen o tloušťce 30 cm. Dokáže růst rychlostí 3 metry za rok! Jelikož se dá využít téměř celý (listy, plody, kmen), často se prořezává tak, aby získal tvar keře u země.
Moringa oleifera obsahuje tři nejúčinnější antihistaminika: polyfenoly, flavonoidy a antioxidanty v kombinaci s vyšším obsahem omega-3 mastných kyselin. Působí protizánětlivě a hojivě a dodává tělu řadu látek, které brání uvolňování histaminu. Kromě toho je zdrojem mnoha vitamínů (A, E, K, skupina B) a minerálů (draslík, fosfor, hořčík, železo, zinek, mangan...).
Místní obyvatelé často konzumují přímo listy, které přidávají do salátů, nebo z nich vaří polévky a omáčky. Jsou zdrojem vitamínů, minerálů a bílkovin. Plody se někde konzumují ještě zelené, pokud jsou zralé, praží se a chutnají jako ořechy. Jsou-li zralé, obsahují až 40 % oleje. Ten se využívá v kuchyni, v kosmetickém průmyslu nebo dokonce v hodinářství k jemnému mazání součástek.
Prášek ze sušených plodů dokáže vyčistit zakalenou vodu! Ve vodě rozpustné bílkoviny vytvoří vločky zákalu, které klesnou na dno a zůstane čistá voda. Takto se voda obvykle upravuje před převařením v okolí řeky Nilu. Květy moringy se konzumují vařené, stejně jako listy. Kořeny této rostliny mají štiplavou chuť a slouží jako náhražka křenu. Pozor však na větší konzumaci – obsahují alkaloid spirochin.
Moringa je však známá i v lidovém léčitelství. Ájurvéda ji používá při více než 300 onemocněních těla. Kořeny této rostliny se používají při zažívacích potížích, proti střevním parazitům a také jako lék tlumící bolest. Semena mají protizánětlivý účinek a snižují horečku. Používají se také při nedostatku vitamínu C – námořníkům pomáhala proti kurdějím.
Díky všem těmto vlastnostem neunikla pozornosti moderní medicíny. Analýzou vědci zjistili, že moringa olejodárná obsahuje více než 40 přírodních antioxidantů. Mangan, který má pozitivní účinek na klouby a pohybový aparát. 18 esenciálních aminokyselin, důležitých pro tvorbu bílkovin. Rostlinný hormon zeatin, známý jako „hormon mládí“. Ten dopravuje prospěšné látky na potřebná místa v těle.
Moringa se doporučuje při cukrovce, při hubnutí, při problémech s kardiovaskulárním systémem, při neurodegenerativních onemocněních a při oslabení imunitního systému. Je velmi účinná při pocitech ztráty energie. Díky svým protizánětlivým účinkům je vhodná pro regeneraci organismu a zmírnění potíží s klouby.
Moringa olejodárná je vynikající volbou pro vegetariány, ale zejména pro vegany! Obsahuje totiž látky, jejichž hladina bývá u lidí, kteří nekonzumují živočišné potraviny, snížená. Jedná se skutečně o všestranně prospěšnou rostlinu, která se právem nazývá stromem života.
