Kdybyste si dnes udělali test svého jídelníčku, možná byste zjistili, že i přes zdravé stravování vám chybí dostatek vitamínu B9 – kyseliny listové. Oblíbené avokádové toasty jsou sice v módě, ale na rozdíl od špenátu, čočky nebo brokolice neobsahují mnoho vitamínu B9. Kyselina listová byla poprvé izolována právě ze špenátu a ačkoli je nejčastěji spojována s těhotenstvím, její význam se týká každého z nás.
Podílí se na růstu buněk a regeneraci tkání. Kyselina listová je nezbytná pro tvorbu červených krvinek a zlepšuje přísun kyslíku do mozku, čímž přímo ovlivňuje jeho funkci a výkonnost. Tvorbou krvinek zároveň předchází anémii. Mnozí ji znají pouze jako součást vitamínů (komplexu B), ale její úloha je mnohem širší. Podporuje tvorbu DNA a snižuje riziko deprese a chronické únavy. Pokud se cítíte unavení nejen fyzicky, ale i psychicky, máte problémy se soustředěním a zapomnětlivostí, nebo jste často ve stresu, příčinou může být nedostatek kyseliny listové. Nedostatek způsobuje i další potíže, jako jsou: závratě, bolesti hlavy a slabost, záněty jazyka a dásní, průjmy, dušnost a afty. Patří sem také problémy s pamětí a „mozková mlha – zaseknutí mozku“, zvýšené riziko srdečních onemocnění i vypadávání vlasů. Vyšší riziko vrozených vad u novorozenců. A jaké jsou nejlepší potraviny s kyselinou listovou? Nejvíce ji obsahují listová zelenina, špenát, chřest, brokolice, luštěniny, kvasnice, ale také játra. Problémem je, že při vaření se velká část této kyseliny zničí. Proto se doporučuje užívat doplňky stravy, zejména během těhotenství. Je však třeba si uvědomit, že muži ji potřebují stejně jako ženy. Ačkoli se o ní nejvíce hovoří v souvislosti s těhotenstvím, kyselina listová je důležitá i pro muže. Hraje roli při tvorbě spermií a její nedostatek ovlivňuje plodnost. Některé studie dokonce ukazují, že může snižovat riziko Alzheimerovy choroby a podporuje dobrou náladu, protože se podílí na tvorbě serotoninu (hormonu štěstí). Kyselina listová a mozek – je nezbytná pro tvorbu neurotransmiterů, které ovlivňují naši náladu, paměť a koncentraci. Nízká hladina kyseliny listové je spojována s větší náchylností k depresi a výkyvům nálady. Studie dokonce prokázaly, že kyselina listová podporuje účinky některých antidepresiv.
Kyselina listová chrání srdce, protože zvýšená hladina homocysteinu v krvi představuje rizikový faktor pro kardiovaskulární onemocnění. Kyselina listová pomáhá udržovat jeho hladinu v normě, čímž snižuje riziko infarktu a mrtvice. Příroda zakódovala kyselinu listovou do mnoha potravin, avšak moderní strava ji postupně vytlačuje. Navzdory jejímu významu trpí velká část populace jejím nedostatkem, aniž by o tom vůbec věděla. Dostatečný příjem tohoto vitamínu zpomaluje proces stárnutí a podporuje růst pevných a zdravých vlasů. Zajišťuje regeneraci buněk, což se pozitivně odráží na zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Přetrvávající únava, nechutenství nebo zažívací potíže mohou signalizovat nedostatek kyseliny listové. Tento vitamín hraje roli při vstřebávání živin a správném fungování trávicího systému. Výzkumy ukázaly, že pravidelný příjem kyseliny listové může pomoci při onemocněních ledvin (zmírňuje jejich příznaky, ale působí také preventivně) – ledviny filtrují škodlivé látky z krve a pokud nefungují správně, může se v těle hromadit homocystein, který zvyšuje riziko různých zdravotních problémů. Kromě toho se ukazuje, že tento vitamín podporuje lepší regulaci hladiny cukru v krvi a snižuje inzulínovou rezistenci, což je obzvláště důležité pro lidi trpící cukrovkou. Zajímavé je, že nízká hladina tohoto vitamínu může být jedním z faktorů přispívajících k syndromu neklidných nohou – nepříjemnému stavu, který způsobuje neustálou potřebu hýbat nohama, zejména v noci, čímž narušuje spánek. Doplňování kyseliny listové může pomoci zmírnit tyto potíže a zlepšit kvalitu nočního odpočinku. Studie naznačují, že kyselina listová pomáhá snižovat riziko některých druhů rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva, prsu a děložního čípku. Je také důležitá pro správné fungování imunitního systému, což je obzvláště prospěšné pro děti, aby se mohly bránit proti infekcím a nemocem.
Možná je tedy na čase přidat si na talíř více listové zeleniny nebo vyzkoušet přípravek B9 od Dr. Lucullus. Tento jednoduchý krok vám může zlepšit nejen zdraví, ale i náladu, postará se o vaše srdce a podpoří fungování mozku. Vitamíny z přírody jsou malé zázraky, které nás chrání, a kyselina listová je jednou z největších hvězd mezi nimi.
