B5 - strážce vitality a krásy
„Je to jen další vitamín... nebo?“ pomyslí si asi každý z nás, ale čím více se o kyselině pantothenové dozvídáme, tím více nás fascinuje. Vitamín B5 má prioritní úlohu při přeměně jídla na energii, podporuje soustředění, duševní pohodu a dokonce i regeneraci pokožky. Bez něj by tělo nedokázalo správně produkovat hormony, ani bojovat se stresem. Je to zároveň látka, která se ukrývá v každé buňce našeho těla, provází nás od narození a podílí se na dostatku energie, na zdraví pokožky i na bystrosti mysli. Ačkoli ji možná přehlížíme, její význam je nepopiratelný a její název není náhodný. Pochází z řeckého slova „panto“, což znamená „všude“. A skutečně, je všudypřítomná, nenahraditelná a tak trochu záhadná. Pokud začneme zkoumat, v čem se tento esenciální vitamín nachází, tak jsou to vejce, ořechy, celozrnné produkty, měkkýši, avokádo, losos, játra, ledviny, hovězí maso, kvasnice, zelenina... A pokud jsme si právě uvědomili, že naše strava je chudá na tyto potraviny, měli bychom se rozhodnout pro doplnění B5-ky. Následně už po několika dnech bychom si všimli změnu. Probudili bychom se s větší energií, mysl bychom měli jasnější a dokonce bychom viděli zlepšení pleti. Kolegové by nepřehlédli, že pracujeme rychleji, jsme kreativnější a méně vystresovaní. Kyselina pantothenová nám pomůže dostat se zpět do formy. A pro nás to už nebude jen nějaká látka ze seznamu vitamínů.
B10 ... pro vaše mladší já
Nadměrné vypadávání vlasů, zpomalený růst či předčasné šedivění, mohou mít různé příčiny, přičemž strava hraje hlavní roli. Kyselina para-aminobenzoová (PABA), známá také jako vitamín B10 (i když oficiálně vitamín není), patří mezi významné živiny podporující zdraví vlasů, pokožky a celkovou vitalitu organismu. Kromě toho může mít vliv i na proces stárnutí. Navzdory svým příznivým účinkům je dnes méně známá, ačkoli v minulosti byla považována za téměř zázračný prostředek k udržení mládí. V 50. letech 20. století vědci zkoumali PABA pro její potenciál v boji proti degenerativním onemocněním a zaznamenali případy, kde došlo ke zpomalení šedivění.
B9 s obrovským vlivem
Kdybyste si dnes udělali test svého jídelníčku, možná byste zjistili, že i přes zdravé stravování vám chybí dostatek vitamínu B9 - kyseliny listové. Oblíbené avokádové toasty jsou sice v kurzu, ale na rozdíl od špenátu, čočky či brokolice mnoho B9 neobsahují. Kyselina listová byla poprvé izolována ze špenátu a ačkoli je nejčastěji spojována s těhotenstvím, její důležitost se týká každého z nás.
Kontryhel obecný ... od minulosti po dnešek ...
Pochází z latinského slova "Alchemilla" souvisejícího s alchymií. Alchymisté věřili v zázračnou sílu kapek vody na jejích listech „nebeská voda,“ (symbolizovala čistotu a tajemství přírody) která jim měla pomoci dosáhnout věčnou mladost, či přeměnit obyčejný kov na zlato. Právě oni věnovali kontryhelu hodně pozornosti, což vedlo nejen k jejímu pojmenování, ale hlavně k objevení jejích léčivých účinků. Současnost se spoléhá na ověřené zdravotní výhody, které tato léčivá rostlina nabízí.
