Nechte se rozzářit s B2

„Žlutá jiskra“, která pohání naše tělo, je vitamín B2 - riboflavin, (z lat. flavus „žlutý“) byl poprvé izolován z mléka a zpočátku pojmenován lactoflavin. Jeho výjimečnost si vědci všimli díky tomu, že pod UV světlem přirozeně fluoreskuje, což jim pomohlo lépe pochopit jeho distribuci v přírodě. Ale zvláštní nebylo jen jeho tajemné světlo, co přilákalo pozornost vědců. Skrývá v sobě moc přeměňovat potravu na životní sílu. Riboflavin, alias vitamín B2, se nehraje jen na pěknou fluorescenční molekulu, ale je důležitý v buněčném metabolismu. 

První z vitamínů - B1

Možná je to vyhoření ... to je současný popis stavu, když se cítíme jinak. Když káva, kterou jsme milovali, už nefunguje a odpoledne nás přepadá nesnesitelná únava, kdy večer už nemáme sílu na nic, ani na sport, ani na přátele. A už vůbec na další den v práci. Odbornice na výživu by při dalších zjištěních našeho jídelníčku vystihla tento stav slovy - „ Máš nedostatek thiaminu (B1-tky), který je nezbytný pro správné fungování nervového systému a přeměnu jídla na energii. Tvoje strava je plná zpracovaných sacharidů, ale téměř bez B1. A když thiaminu tělo nemá dost, můžeš pociťovat únavu, zapomínání, podrážděnost, ba dokonce i úzkosti. A kofein? Ten thiamin v těle ještě více vyčerpává!“ Jistě by nás nenapadlo, že tento stav může být způsoben „banalitou“. Vždyť mnozí thiamin neregistrujeme, přiznávám byl to i můj případ. Tento první z objevených vitamínů v roce 1912 pojmenoval pojmem vita (potřebný pro život), amin (látky, které obsahují dusík), polský biochemik Funk. Od té doby získal více jmen, jako aneurin a už 25 let ho voláme thiamin. Je esenciální, čili se nedá syntetizovat a musí pocházet ze stravy. Zní až hrozivě, že bez něj bychom nepřežili déle než pár dní, nanajvýš týdnů. Je to tím, že tělo si ho nedokáže ukládat na delší dobu a je nezbytné zajistit jeho příjem pravidelně, protože je nenahraditelný pro správné fungování organismu. Naopak jeho dostatek pomáhá zlepšit koncentraci a paměť. 

Potřebujeme „sluneční“ vitamín D3 jen v zimě?

Když pocítíte sluneční paprsky na pokožce, vězte, že právě vaše tělo vytváří jeden z nejdůležitějších vitamínů - D3, který byl odhalen díky staletému bádání. Z objevu vitamínu D3 se stal jeden z nejvýznamnějších lékařských úspěchů 20. století, který zachránil miliony lidí: Psal se rok 1650 a v ulicích Londýna si lékaři všimli, že čím dál více dětí trpí zvláštní nemocí rachitidou (jejich kosti byly slabé a lámavé, nohy deformované, růst zpomalený). Až v roce 1919 lékař Huldschinsky vystavil děti s rachitidou ultrafialovému záření a jejich kosti se začaly hojit! O 3 roky později biochemik McCollum objevil látku, která zabraňovala rachitidě a nazval ji vitamín D. Postupně se zjistila existence i nejdůležitější formy vitamínu D3 (cholekalciferolu).

Vitamin B3 Niacinamid

Vitamin B3 - niacin, starším lidem možná známý také jako P. Patří do skupiny vitaminů B, které se nacházejí v multiformním B-komplexu. Jedná se o velmi důležitou skupinu, kterou potřebujete pro správnou funkci zraku, sliznic, kůže, srdce... Potřebujete ho pro správnou činnost srdce, svalů a nervové činnosti.

Vitamin B2 Riboflavin

Kromě známé směsi vitaminů B-Komplex lze jednotlivé vitaminy zakoupit také ve formě soli. K čemu je to dobré? Známá sada vitaminů B je dobrým doplňkem výživy, máte celkový nedostatek vitaminů v těle. Pokud však neřešíte konkrétní problém, je někdy vhodnější doplnit konkrétní typ vitaminu, který potřebujete. Proč je tedy vitamin B2 potřebný?

Vitamin B1 Thiamin

Vitamin B1 patří do skupiny B1 až B12, kterou souhrnně označujeme jako komplex B. Všechny vitamíny této skupiny by měly být doplňovány pod tímto názvem. Ale potřebuji jen jeden z nich? Potřebujete celou skupinu – nejdůležitější vitamíny ze skupiny B lze získat samostatně.