Kontrola histaminu
Histamin je často vnímán negativně, zejména pro svou roli při alergických reakcích a intoleranci. Jako u mnoha věcí v životě, ani u tohoto biogenního aminu není černobílé myšlení na místě. Jako neurotransmiter se podílí na mnoha důležitých procesech. Při obraně těla například podporuje rozšíření cév, díky čemuž se imunitní buňky snadněji dostanou na místo zánětu. Zároveň stimuluje tvorbu žaludečních šťáv (nezbytnou pro zpracování potravy), reguluje spánkový cyklus, kontroluje chuť k jídlu a hraje roli v procesech učení, paměti či emocí. Histamin se přirozeně nachází v lidském těle a jeho rovnováha je důležitá pro zdraví. V trávicím systému ho rozkládá enzym diaminooxidáza. Pokud je však přísun histaminu větší, než dokáže tělo odbourat, vzniká histaminová intolerance. Tato nerovnováha může být vyvolána stresem, nevhodnou životosprávou, léky či jinými faktory. Nadbytek histaminu může vést k nepříjemným příznakům, které často připomínají potravinové alergie nebo trávicí potíže. Je důležité chápat histamin jako významného pomocníka v našem těle.
B5 - strážce vitality a krásy
„Je to jen další vitamín... nebo?“ pomyslí si asi každý z nás, ale čím více se o kyselině pantothenové dozvídáme, tím více nás fascinuje. Vitamín B5 má prioritní úlohu při přeměně jídla na energii, podporuje soustředění, duševní pohodu a dokonce i regeneraci pokožky. Bez něj by tělo nedokázalo správně produkovat hormony, ani bojovat se stresem. Je to zároveň látka, která se ukrývá v každé buňce našeho těla, provází nás od narození a podílí se na dostatku energie, na zdraví pokožky i na bystrosti mysli. Ačkoli ji možná přehlížíme, její význam je nepopiratelný a její název není náhodný. Pochází z řeckého slova „panto“, což znamená „všude“. A skutečně, je všudypřítomná, nenahraditelná a tak trochu záhadná. Pokud začneme zkoumat, v čem se tento esenciální vitamín nachází, tak jsou to vejce, ořechy, celozrnné produkty, měkkýši, avokádo, losos, játra, ledviny, hovězí maso, kvasnice, zelenina... A pokud jsme si právě uvědomili, že naše strava je chudá na tyto potraviny, měli bychom se rozhodnout pro doplnění B5-ky. Následně už po několika dnech bychom si všimli změnu. Probudili bychom se s větší energií, mysl bychom měli jasnější a dokonce bychom viděli zlepšení pleti. Kolegové by nepřehlédli, že pracujeme rychleji, jsme kreativnější a méně vystresovaní. Kyselina pantothenová nám pomůže dostat se zpět do formy. A pro nás to už nebude jen nějaká látka ze seznamu vitamínů.
Ashwagandha - krotitel kortizolu
Určitě znáte pocit, když se ocitnete v ohrožení. Vyhrnul se na vás velký pes spoza plotu, na poradě vám boss vynadal, nebo je zítra splátka hypotéky a právě jste dostali vyhazov z práce. V takových případech tělo vyprodukuje steroidní hormon - kortizol. Ten nás již po staletí chrání v nebezpečných situacích a tělo připravuje do pozice "bojuj, nebo uteč". Srdce se rozbuší, krev se nahromadí do důležitých orgánů, hladina bolesti se potlačuje... Říkáte si - nejužitečnější věc pod sluncem!
B10 ... pro vaše mladší já
Nadměrné vypadávání vlasů, zpomalený růst či předčasné šedivění, mohou mít různé příčiny, přičemž strava hraje hlavní roli. Kyselina para-aminobenzoová (PABA), známá také jako vitamín B10 (i když oficiálně vitamín není), patří mezi významné živiny podporující zdraví vlasů, pokožky a celkovou vitalitu organismu. Kromě toho může mít vliv i na proces stárnutí. Navzdory svým příznivým účinkům je dnes méně známá, ačkoli v minulosti byla považována za téměř zázračný prostředek k udržení mládí. V 50. letech 20. století vědci zkoumali PABA pro její potenciál v boji proti degenerativním onemocněním a zaznamenali případy, kde došlo ke zpomalení šedivění.
